Bananenmarmelade stückig
Zutaten
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425 g |
Zucker/Gelierzucker |
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125 ml |
Zitronensaft |
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1 EL |
Zitrone(n) - Schale, abgeriebene |
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1 kg |
Banane(n) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe
Zucker, Zitronensaft und -schale miteinander vermengen. Bananen in Scheiben schneiden, mit Zuckergemisch in einen Topf geben und mischen, ca. 30 Minuten ziehen lassen. Den Mix erhitzen und ca. 8 Minuten köcheln, gelegentlich umrühren. Heiß in Schraubgläser füllen (ergibt nicht ganz 4 Stück).
Gekühlt mindestens 2 Wochen haltbar.
Pro Glas 660 kcal, 1 g Fett! (Das ist für die Diätliebhaber unter uns)
